Куркума молотая Organic Food, 80 г

Organic Food Куркума молотая, 80 гр.

* Пряность представляет собой высушенный и перемолотый корень куркумы длинной или домашней, имеет насыщенный ярко-жёлтый или оранжевый цвет, а также пряный, горький, немного терпкий аромат, в ней содержится большое количество эфирных масел, полисахаридов, макро- и микроэлементов, а так же витаминов: с, е, в1, в2, в3, калия, кальция, йода, железа и фосфора
* Куркума является природным антибиотиком, отличительной особенностью которого является «избирательность»: она уничтожает болезнетворные бактерии и вирусы, но, при этом, благоприятно сказывается на работе органов жкт и восстанавливает здоровую микрофлору кишечника, а потому ее использование показано в послеоперационный период и во время восстановления после перенесенных заболеваний
* При умеренном использовании пряность придает блюдам мягкий, слегка острый и пряный вкус, приятный золотистый цвет. При использовании в большом количестве может придавать пище острый и слишком жгучий аромат. Широко применяется при приготовлении первых и вторых блюд, овощных и холодных закусок, соусов, салатов и даже десертов. Куркуму добавляют к рису, бобовым, мясу и рыбе. Она хорошо сочетается с большинством специй и входит в состав многокомпонентных приправ (масал), в том числе в полюбившуюся многим русским приправу карри. Куркуму используют в качестве безопасного и полезного пищевого красителя, а так же натурального консерванта.
* Противопоказано использовать эту специю людям с желчнокаменной болезнью, а так же в период обострения заболеваний жкт. Тем, кто принимает какие-либо лекарственные средства, следует проконсультироваться со своим врачом перед тем, как использовать куркуму в медицинских целях.
* Высушенный и перемолотый корень куркумы
* Характеристики
* Вес: 80 гр
* Производитель: organic food


Характеристики: Состав: высушенный и перемолотый корень куркумы. Вес: 80 гр. Производитель: Organic Food.